المجلة العلمية لجامعة الملك فيصل
العلوم الأساسية والتطبيقية
المجلة العلمية لجامعة الملك فيصل / العلوم الأساسية والتطبيقية
تقدير دوال التكاليف في المدى الطويل لمحصول قصب السكر في محافظة قنا، مصر
(ياسر عبدالحميد دياب و داليا حامد الشويخ و عاطف حلمي الشيمي)
الملخص
تكمن مشكلة البحث في عجز الإنتاج المحلي المصري من السكر عن ملاحقة الزيادة في متطلبات الاستهلاك حيث بلغ إنتاج مصر من السكر 2.01 مليون طن عام 2013م، بينما بلغ الاستهلاك لنفس العام حوالي 2.95 مليون طن، وهذا يعني وجود فجوة بين إنتاج واستهلاك السكر تقدر بحوالي 940 ألف طن. ويعكس انخفاض مستويات إنتاج السكر عدم الكفاءة في استخدام الموارد وهذا يرجع إلى أن المزارعين لم يحققوا اقتصاديات السعة سواء في الإنتاج أو في سعة المزرعة، مما يتطلب دراسة وتحديد المقدار الأمثل للإنتاج والمساحة في محافظة قنا.
لذا استهدف البحث دراسة اقتصاديات إنتاج محصول قصب السكر في محافظة قنا من خلال تقدير دوال التكاليف في المدى الطويل للفترة 2002 - 2013م، بهدف تحديد القدر الأمثل لمساحة إنتاج قصب السكر في محافظة قنا ومقارنته بالقدر الحالي في ظل ثبات المستوى التكنولوجي، واشتقاق العلاقات الاقتصادية ذات الصلة بها لمعرفة نسبة اقتصاديات السعة التي يحققها المزارعون والكفاءة الاقتصادية المتحققة لمزارعي المحصول.
وكان من أهم النتائج، أن نسبة اقتصاديات السعة المتحققة تزداد بزيادة مقدار الإنتاج وتصل أقصاها عند مستوى الإنتاج الذي يدني التكاليف والبالغ 48.74 و52.24 طن /لوحدة المساحة لكل من القصب الغرس والخلفة على التوالي، وبعد هذه النقطة تبدأ نسبة اقتصاديات السعة في التناقص عند زيادة إنتاجية وحدة المساحة بما يفوق القدر الذي يدني التكاليف.
الكلمات المفتاحية: اقتصاديات السعة، الإنتاج، التكاليف، قصب السكر، المرونات.
المراجع