المجلة العلمية لجامعة الملك فيصل
العلوم الأساسية والتطبيقية
المجلة العلمية لجامعة الملك فيصل / العلوم الأساسية والتطبيقية
Identification of the Bioactive Components of Dried Citrus Medica Peels and Their Incorporation in biscuits
(Latifah A Alhamdan , Sahar M Kamel and Hala H. Al-Otaibi)
الملخص
متوفر باللغة الإنجليزية فقط
المراجع
متوفر باللغة الإنجليزية فقط