المجلة العلمية لجامعة الملك فيصل
العلوم الأساسية والتطبيقية
المجلة العلمية لجامعة الملك فيصل / العلوم الأساسية والتطبيقية
ظاهرة التحنين عند الأبقار الشامية وعلاقتها بتركيز بعض الهرمونات في مصورة الدم
(شحادة قصقوص، روبرت بروكماير، معتصم بالله الدقر، عبد الله نوح)
الملخص
نُفذت الدراسة على 12 بقرة شامية في موسم حلابتها الأول، لتقييم أدائها الإنتاجي وتركيب الحليب الناتج أثناء حلابتها آلياً مع وجود مواليدها بجانبها ودون وجودهم، وعلاقة ذلك بمستوى تركيز هرمونات الأوكسيتوسين والكورتيزول والبرولاكتين في مصورة الدم. قسمت الحيوانات عشوائيا إلى مجموعتين متساويتين في العدد. حُلبت أبقار المجموعة الأولى آلياً بوجود عجولها بجانبها في أثناء الحلابة، في حين حلبت أبقار المجموعة الثانية دون وجود عجولها بجانبها. قُدر إنتاج الحليب اليومي أسبوعياً لكل بقرة على حدة وفي كلتا المجموعتين خلال موسم الحلابة وفي الوقت نفسه أُخذت عينات حليب لتقدير نسب مركبات الحليب الأساسية كالدهن والبروتين واللاكتوز والمادة الجافة. جُمعت عينات دموية من الوريد الوداجي خلال فترتي الحلابة الصباحية والمسائية وذلك قبل الحلابة وأثناءها وبعدها. قُدر في مصورة الدم المأخوذة تركيز هرموني الأوكسيتوسين والبرولاكتين بالطريقة المناعية الإشعاعية وهرمون الكورتيزول بالطريقة المناعية الأنزيمية. حللت البيانات في البرنامج الإحصائي SAS. بينت النتائج وجود فروقاً معنويةً في إنتاج الحليب اليومي والموسمي وطول موسم الحلابة بين المجموعتين الأولى والثانية. وكذلك كشفت نتائج التحليل الهرموني عدم وجود فروقات معنوية في المستوى القاعدي لهرمون الأوكسيتوسين قبل الحلابة في المجموعتين، وقد ارتفعت هذه القيم في المجموعة الأولى بشكل معنوي بعد (المساج) ووجود العجل ووصلت القيم إلى أعلى التراكيز (25 بيكوغرام/مل) بعد 1.5-2 دقيقة من التحريض وبقيت ثابتة لتنخفض بعدها إلى المستوى القاعدي بعد 10 دقائق من نهاية الحلابة، في حين بقي تركيز الهرمون بالمستوى القاعدي في المجموعة الثانية خلال فترة الحلابة وبعدها. لم يلاحظ وجود فروقات معنوية في مستوى تركيز هرموني الكورتيزول والبرولاكتين بين المجموعتين وضمن المجموعة الواحدة خلال فترات القياس قبل الحلابة وأثناءها وبعدها. في ضوء نتائج هذه الدراسة يستنتج أن الأبقار الشامية غير متأقلمة للحلابة الآلية دون وجود عجولها بجانبها.
الكلمات المفتاحية: الأبقار الشامية، الأكسيتوسين، إنتاج الحليب، البرولاكتين، تركيب الحليب، الكورتيزول.
المراجع